สลัดไข่ต้ม

สลัดผักกับเมนูไข่ต้ม เป็นอาหารที่สามารถทำรับประทานได้เองง่ายๆ หรือหาซื้อตามท้องตลาดก็มีขายทั่วๆไป โดยเมนูสลัดส่วนใหญ่แล้วนิยมนำไปรับประทานกับอาหารโปรตีนประเภทเนื้อและหมู ในรูปแบบต่างๆ ส่วนการเลือกทำเมนูสลัดไข่ต้มจึงมีขั้นตอนดังนี้

รายการวัตถุดิบ

• ไข่ไก่ต้ม จำนวน 1-2 ฟอง หรือเพิ่มจำนวนตามต้องการ
• ผักสลัดชนิดต่างๆ เช่น เรดโอ๊ค (Red Oak Lettuce) , กรีนโอ๊ค (Green Oak Lettuce) , ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก และผักกาดแก้ว
• เกลือพริกไทย
• น้ำสลัด
• แครอทหรือข้าวโพ้ดต้ม

วิธีทำสลัดไข่ต้ม

1. เมื่อได้ไข่ล้วกมาแล้วให้นำไปตัดหั่นให้เป็นชิ้นพอเหมาะสมแล้วนำไปรวมหรือคลุกเคล้ากับสลัดผักที่เตรียมเอาไว้
2. ราดน้ำสลัดผักตามที่ต้องการ เติมเกลือพริกไทยและคลุกเคล้าให้เข้ากันสามารถรับประทานได้ทันที